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6 Min. Lesedauer |
Du bist, was du isst und vor allem auch, was dein Essen isst.
Deine Ernährung ist einer der zentralen Faktoren, welcher darüber entscheidet, ob du gesund und energiegeladen durch den Alltag gehst oder nicht.
Und das betrifft auch auf deine Allergien.
Für mich war die Ernährung sogar der entscheidendste Faktor, um meine Allergien zu besiegen und endlich wieder ein Leben voller Freude zu führen.
In diesem Artikel erfährst du: Wie du deine Ernährung kinderleicht umstellst und damit deine Allergien automatisch linderst, ohne dich dabei überfordert zu fühlen.
Auf geht’s!
SCHRITT 1: Deine Gesundheit wird NICHT in der Küche gemacht, sondern im Supermarkt
Ich war anfangs oft überfordert, obgleich der vielen verschiedenen Strategien und Aspekte, die es bei einer gesunden Ernährung zu beachten gilt.
Aus heutiger Sicht finde ich, dass es viel einfacher hätte sein können.
Es kommt vor allem auf eine Sache an:
Was du im Supermarkt einkaufst!
Kaufst du nur gesunde Sachen ein und hast dementsprechend nur gesunde Lebensmittel Zuhause, dann kannst du dich auch nicht schlecht ernähren.
Die logische Folge ist, dass du automatisch in den Kreislauf einer gesunden Ernährung hineinrutscht und deine Allergien so fast schon nebenbei linderst.
Indem du deine Umgebung nur mit gesunden Lebensmitteln füllst, gehst du den schwierigen Entscheidungen aus dem Weg. Jene schweren Entscheidungen, wenn dich der Heißhunger dann doch mal überkommt.
Du schaffst dir ein Umfeld, welches dich aktiv dabei unterstützt, gesund zu leben.
SCHRITT 2: Triff’ die Entscheidung vorher
Klar ist es schwer, beim Einkaufen nur gesunde Lebensmittel zu besorgen. Das geht uns allen so!
Ein mächtiges Werkzeug ist, dich schon vorher zu entscheiden, was du kaufen möchtest.
Fertige dir deswegen immer einen Einkaufszettel an und kauf’ exakt das, was auf diesem Zettel steht.
Nicht mehr und nicht weniger.
Du nimmst deinen Gedanken an Spontaneinkäufe so den Wind aus den Segeln.
Du und dein Unterbewusstsein haben sich bereits darauf geeinigt, was gekauft wird und so werden viele schwierige Momente vor dem Süßigkeiten-Regal ein Stück weit leichter.
SCHRITT 3: Was du einkaufen solltest
Einfach einkaufen gehen. Das hört sich soweit ziemlich einfach an.
Doch was sollst du nun kaufen?
Genau diese Frage habe ich mir auch jedes Mal gestellt und ich hätte mir gewünscht, mir hätte einfach jemand eine Liste mit “guten” und “schlechten” Lebensmitteln bezogen auf meine Allergie gegeben.
Eine Liste, die mir zeigt, welche Lebensmittel meine Allergien verursachen können und die ich deswegen vermeiden sollte.
Und gleichzeitig eine Liste, die mir zeigt, was gesund ist und mich gegen meine Allergien stärkt.
Ich möchte nicht, dass du dir diese Liste so mühevoll erarbeiten musst, wie ich es getan habe.
Deswegen habe ich sie für dich erstellt und möchte sie in diesem Artikel mit dir teilen!
Anhand dieser Liste kannst du deinen Einkaufszettel gestalten und zukünftig gezielt darauf achten, was dir gegen deine Allergien hilft und was nicht.
Sieh’ diese Liste als Kompass an, der dir den Weg in die Allergiefreiheit weisen möchte.
Vorab aber ein paar kleine Hinweise.
Der erste Abschnitt ist in zwei Seiten eingeteilt:
- Rote Seite (links): Die Lebensmittel, die dafür bekannt sind, Allergien triggern zu können.
Diese Lebensmittel sind per se nicht schlecht. Viele Menschen bilden durch sie aber allergische Symptome aus und deswegen solltest du den Schritt wagen, sie vorübergehend zu vermeiden.
Mit der Zeit kannst du sie wieder in deine Ernährung einbauen und überprüfen, wie dein Körper und deine Allergien darauf reagieren.
- Grüne Seite (rechts): Gesunde Lebensmittel, die du stattdessen essen kannst.
Diese Lebensmittel eignen sich als Ersatz für diejenigen, die du vorerst aussortiert hast. Du tauschst also Allergieförderer gegen Allergiebekämpfer.
Der zweite Abschnitt ist komplett grün und beinhaltet eine Fülle an Lebensmitteln, die du in deinen Alltag integrieren kannst, um gesund und kraftvoll zu leben.
Hinweis: Bitte beachte, dass dieser Ernährungs-Fahrplan deine individuellen Einschränkungen nicht berücksichtigen kann. Sortiere zusätzlich Lebensmittel für dich aus, wenn du beispielsweise eine Histaminintoleranz, Lebensmittelallergien oder eine Unverträglichkeit gegenüber Nachtschattengewächsen hast.
Die Übersicht soll dir einen Eindruck über gesunde und kritische Lebensmittel vermitteln. Die Liste beherbergt nicht alle Lebensmittel und kann von dir sinnvoll ergänzt werden.
Tipp: Druck’ dir diese Übersicht aus oder speichere sie dir ab, damit du sie jederzeit parat hast.
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